蒜粉行業(yè)專業(yè)振動篩在加工工藝中的應(yīng)用

發(fā)布時間：2012-08-02 00:00:00 瀏覽次數(shù)：次

　　蒜粉行業(yè)應(yīng)用振動篩主要是用于分級和除雜，大蒜粉在生產(chǎn)工藝中振動篩的作用主要是分級和除雜，將磨粉后的蒜粉進行粗細(xì)分級，在終出廠前進行除雜處理，目的是將蒜粉中的雜物，如不小心遺留的線頭啊等等篩出來。

　　蒜粉生產(chǎn)工藝：

　　1、選料選用收獲時葉黃秸枯、頭大、瓣肉潔白、無病蟲害、無機械破傷的大蒜作為原料，剔除頭小、瓣肉有病蟲害或有機械損傷的大蒜。

　　2、浸泡 將選好的大蒜用清水洗凈后剝開分瓣，然后放在冷水中浸泡1小時左右，搓去皮衣，撈起蒜瓣，瀝干余水。

　　3、打漿 將瀝干水的蒜瓣放入打漿機或粉碎機中進行粉碎打漿。打漿時，蒜瓣中加1/3的凈水；打漿后，用粗紗布過濾漿液，除去殘余皮衣等雜物。

　　4、脫水

　　5、烘干 將脫過水的濕蒜粉立即攤平放在烘盤上，再將烘盤放入烘房烘烤。烘房需保持恒溫在50℃左右，約烘5個小時，待濕蒜干至能手碾成面即可。

　　6、粉碎與篩分 將烘干的干蒜粉趁熱用粉碎機粉碎，并用蒜粉振動篩過篩，使蒜粉均勻呈細(xì)面粉狀，即為大蒜粉成品。

　　大漢機械生產(chǎn)的振動篩產(chǎn)品，具有篩分精度高，性能穩(wěn)定，使用方便，產(chǎn)量高等優(yōu)勢，篩分蒜粉、姜粉、蔥粉等脫水蔬菜類產(chǎn)品有很好地效果，得到了廣大生產(chǎn)廠家的一致認(rèn)可。

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